低温で乾燥させて、きび砂糖でキャラメリゼした生アーモンドを、ローチョコレートでコーティング。コーティングのチョコレートはカカオ85%。 カリッとしたアーモンドの食感とチョコレートの相性は抜群です。 こちらの商品は、Rawであることよりも食感を優先して、アーモンドをキャラメリゼ（きび砂糖を加熱してコーティング）しているので、完全なRawの商品でない事をご理解ください。 内容量：50g お届け方法：冷凍配送 お召し上がり前に冷蔵庫にて数時間解凍してください。 賞味期限：製造より冷凍で3ヶ月 　　　　 アレルゲン：カシューナッツ、アーモンド ※本品製造所では乳、卵、小麦、えび、かに、そば、くるみ、ピーナッツを含む製品を製造している可能性があります。 ※ガナッシュにカシューナッツの皮が混ざり茶色く見える場合がございます。 カカオにはカカオポリフェノール、マグネシウム、銅、亜鉛をはじめ、たくさんの栄養が含まれており、スーパーフードと言われています。 ローチョコレートは、47℃以下の低温で調理することで、カカオに含まれる、加熱することで失われる栄養も摂ることができます。 例えば、加熱に弱いビタミンや、ときめきを引き起こす恋愛物質フェニルエチルアミン、幸福感を感じるアナンダマイドという物質などがあります。 甘味料も、砂糖は不使用。低GIのアガベシロップを主に使用しています。 乳製品も不使用。クリームのような滑らかさは、カシューナッツやアーモンドで作りあげています。 是非一度、ローチョコレートをお召し上がりいただき、その美味しさをご実感ください。 ※カカオバターは溶けやすいので、お持ち歩きにはご注意ください。 必ず保冷剤、保冷バックをご使用いただき、長時間のお持ち歩きはご遠慮くださいませ。